uživatel: nepřihlášen ( přihlásit / registrovat )
Rakouská vína
Na Rakousko bývalo nahlíženo jako na zemi vyrábějící víno napodobující vína z Německa. V 80. letech minulého století se to však dramaticky změnilo a Rakousko začalo pomalu, ale jistě budovat svou vlastní jedinečnou vinařskou identitu. Přinášíme Vám ten nejlepší výběr, jak pro začátečníky, tak pro znalce. více...
Rakouské vinice jsou mnohem blíže rovníku než německé a podnebí je poněkud extrémnější - se studenou zimou a teplejším, slunečným létem. Výsledkem jsou vína s vyšším obsahem alkoholu zvýrazněná typicky nižším výnosem vinohradů. Docukrování, kdysi běžné, je nyní u kvalitních vín přísně zakázáno.
Téměř 70% rakouských vín jsou bílá, i když tmavé odrůdy jsou mezi vinařemi stále populárnější. Nejpěstovanější rakouskou odrůdou je Gruner Veltliner, pěstuje se na více než třetině všech rakouských vinohradů. Dobrý rakouský Veltlín je báječně osvěžující a plný ovoce, se spoustou příjemných kyselinek, vůní a chutí.
Dalšími pěstovanými odrůdy jsou Riesling, Welchriesling, Weissburgunder, Sauvignon, Blauburgunder, Zweigeltrebe a další.
filtrovat a řadit
|
Riesling Bockgärten Beerenauslese 2011100% Ryzlink rýnský alk. 10,5% Skvělý ryzlink ve výběru z bobulí. Okouzlí silnou vůní sušených meruněk, medu a květů a v chuti pak nádherně vyrovnaným poměrem vysokého zbytkového cukru a kyselin... vinařství: Weinrieder oblast: Weinviertel barva: bílé zbytkový cukr: sladké cena: 475,- |
|
Riesling Engelberg 2013100% Ryzlink rýnský alk. Ryzlink z kompozitních půd s křídovým podložím. Je macerován 4h na slupkách a zraje 4 měsíce na jemných kvasinkách. Aroma je v tónech citrusů, bílých broskví a bylinek a chuť je pevná, šťavnatá a živá... vinařství: Weingut Huber oblast: Traisental barva: bílé zbytkový cukr: suché cena: 335,- |
|
Riesling Gaisberg 2012100% Ryzlink rýnský alk. 13% Kořenitý, pevný Ryzlink s vůní bílých broskví, grepů a exotického ovoce ze 40ti letých vinic položených na primárně kamenitých půdách trati Gaisberg. Lisují se celé hrozny a víno zraje na kvasnicích po dobu půl roku. Velmi elegantní. vinařství: Weingut Hirsch oblast: Kamptal barva: bílé zbytkový cukr: suché cena: 795,- |
|
Riesling Heiligenstein 2013100% Ryzlink rýnský alk. 13% Minerální, mnohovrstevnatý ryzlink z vulkanicko pískovcových půd Heiligensteinu. Ve vůni je cítit kandované žluté ovoce, lipový květ a byliny a víno má velmi dlouhý, extraktivní vjem v chuti. Skvělý potenciál pro archivaci... vinařství: Weingut Hirsch oblast: Kamptal barva: bílé zbytkový cukr: suché cena: 795,- |
|
Riesling Kögl 2014100% Riesling alk. 12,5% Typický květinový a ovocno-křemičitý ryzlink. Velmi elegantní víno s krásným dozvukem vinařství: Salomon Undhof oblast: Kremstal barva: bílé zbytkový cukr: suché cena: 425,- |
|
Riesling Kögl Reserve 2014100% Riesling alk. 13,5% Bohatý, koncentrovaný nicméně květinový Riesling z velmi (více než 50 let) starých vinic. Jemná mineralita vinařství: Salomon Undhof oblast: Kremstal barva: bílé zbytkový cukr: suché cena: 660,- |
|
Riesling Kugler 2013100% Ryzlink rýnský alk. Extraktivní ryzlink z 35ti letých keřů trati Kugler. Aroma osciluje v tónech meruňek, bílé broskve a grepu, v chuti je víno plné a pevné... vinařství: Weinrieder oblast: Weinviertel barva: bílé zbytkový cukr: suché cena: 395,- |
|
Riesling Pfaffenberg Premier lage reserve 2011100% Ryzlink rýnský alk. 13,5% Mistrný ryzlink z vinic historicky patřících rodům Salomonů a Metternichů, z nejstarších vinic nad Kremží. Spojuje extraktivnost i mineralitu s jemným podtónem zbytkového cukru a udává laťku nejlepším vínům oblasti vinařství: Salomon Undhof oblast: Kremstal barva: bílé zbytkový cukr: suché cena: 695,- |
velkoobchod: Vřesová 678/7, 181 00 Praha 8
tel: 776 784 100